محصولات

/محصولات

کارنوباواکس carnobauwax

محصولات دسته|تگ ها , |

کارنوباواکس ( carnobauwax ) به عنوان یک افزودنی جلادهنده و براق کننده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد [...]

CBS

محصولات دسته|تگ ها , , , |

cocaoa_buttet_substites _CBS جانشین کره کاکائو، همانگونه که از نامش پیداست در دسته ی جایگزینان کره کاکائو و در دسته جانشین [...]

کافی کریمر (کافی میت)

محصولات دسته|تگ ها , , |

کافی کریمر (کافی میت): کافی کریمر مایع یا موادی هستند که جهت جایگزین کردن شیر یا کرم برای استفاده از [...]

کاراگینان

محصولات دسته|تگ ها |

کاراگینان(carra geenan): کاراگینان پلیمرهای سولفاته از گالاکتوز و آمینه گالاکتوز است. کاراگینان از یک نوع خزه استخراج میشود و توسط [...]

گلیسیرین

محصولات دسته|تگ ها , , , , , |

گلیسیرین چیست : گلیسیرین مایع بدون رنگ، بدون بو و شفاف و چسبناک است و در حضور مواد آب گیر [...]

لسیتین سویا

محصولات دسته|تگ ها , , , , |

لسیتین سویا چیست لسیتین سویا یکی از افزودنی های صنایع غذایی است که مصرف آن در موارد بسیاری از محصولات [...]

مالتو دکسترین

محصولات دسته|تگ ها , , , , |

مالتو دکسترین چیست ؟ مالتودکسترین یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته است پلیمری از ساکاریدهای فاقد طعم شیرین بوده و [...]

آمونیاک

محصولات دسته|تگ ها , , , , |

آمونیاک چیست ؟ بی کربنات آمونیوم یا آمونیاک با فرمول شیمیایی یک ترکیب شیمیایی است که در جرم مولکولی آن [...]

جوش شیرین

محصولات دسته|تگ ها , , , , , |

جوش شیرین چیست : بیکربنات سدیم با فرمول Nahco۳  یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که [...]

پکتین

محصولات دسته|تگ ها , , , , |

پکتین چیست  پکتین یک پلیمر اشتقاقی قندی اسیدی است که از ساختارهای ژلاتینی موجود در میوه جات وسبزیجات بدست می [...]